Manjares Fríos

Degustación de Nigiris Orientales y Andaluces
  • Solomillo de buey con huevo de codorniz y Foie
  • Sardina marinada y mojo verde
  • Foie con miel de caña y frambuesa
  • Chicharrón de Cádiz
  • Presa macerada en kimchi
  • 2.50€ unidad
    Ensaladilla de Gambón
    7€ Media ... 12€ Entera
    Ensaladas de Aguacates (VG)
    12€
  • Guacamole Mexicano con Vege Chips y nachos
  • Guasacaca venezonalana con pan de maíz frito y plátano frito
  • Burratina Italiana (V)
    14€
    pesto, rúcula, tomate y piñones
    Ensalada India
    1o€
    Pollo massala, leche de coco y vinagreta de frutos rojos
    Ensalada Templada
    12€
    Espárragos trigueros, champiñones, baby leaf, vinagreta de trufa, ajo y foie de pato
    Ceviche Peruano
    9€ media ... 16€ entera
    Corvina con ají amarillo, leche tigre, boniato y aire de lima
    Tartar de Atún
    14€
    Aguacate, algas wakame y salsa de mango
    Steak Tartar
    18€
    Helado de mostaza y gengibre

    De la Mar...

    Bacalao Confitado con pak choi y salsa shitake
    16€
    Pata de pulpo a la plancha con crema de patatas, anchoas y tomillo
    16€
    Lubina frita entera a dados con pimientos del padrón y tomate cherry
    18€
    Dorada envuelta en hojas de plátano al horno con tomate cherry caramelizado
    19€
    Burguer Japo de atún con algas wakame, sunomono mayonesa de wasabi
    12.50€

    Manjares Calientes

    Patatas Bravas Con Espuma de Kimchi
    7.50€ media ...12.50€ entera
    Parrillada de Verduras de Temporada
    12€
    Salsa romesco y aceite de trufa
    Croquetas by Origins
    8€ Media ... 14€ Entera
    • Chipirones en su tinta con alioli de pera
    • Jamón
    Gyozas Japonesas de Marisco
    7.50€ Media ... Entera 14€
    Tacos Mexicanos Aníbal
    12€
    Déjate sorprender por los tacos de nuestra chef
    Canelones de Carrillera con Menier de Trufa
    13€
    Wok de Quinoa(VG)
    10€
    Verduras, tofu frito y salsa yakisoba
    Pastela de Pollo Marroquí
    14€

    Del Campo...

    Solomillo de retinto con patatas panaderas asiáticas y pimientos asados
    20€
    Tacos de presa ibérica con patatas y piña salteada al anís
    16€
    Lingote de cochinillo a baja temperatura con arroz basmati salteado y frutos secos
    17€
    Magret de pato con salsa de uvas y puré de boniato
    14€
    Entrecot de vaca rubia gallega
    70€/Kg
    BurQuilla de costillas asadas con chips de patatas
    14€

    Pastas y Arroces

    Cous cous árabe de ternera con pasas y nueces
    16€
    Raviolis de espinacas y ricota con crema de champiñones, almendras y jamón
    16€
    Calamarata de langostinos salteada con curry verde
    15€
    Socarrat negro de chipirones, gambón, alcachofas y alioli de hierbabuena
    13€
    Arroz caldoso de cola de toro y espárragos trigueros
    16€
    Arroz Turco
    10€
    Arroz basmati salteado con verduras, cúrcuma, pasas, anacardos y piña
    V: Vegetariano
    VG: Vegano
    Pan y Picos 1.50€ por pax
    IVA Incluído

    La Bodeguita de Aníbal

    Tapas Frías

    Jamón ibérico de bellota
    8€/30gr - 18€/70gr
    Salmorejo Tradicional
    2.80€
    Carne Mechá
    3€
    Ensaladilla de Gambón
    4€
    Patatas Aliñadas
    3.50€
    Tomate Natural con Melva
    3.50€
    Tortilla de Patatas
    2.50€
    Tosta de Anchoas del Cantábrico con Picadillo
    2€/Unidad

    Tapas Calientes

    Croquetas de Chipirón en su Tinta
    3.50€
    Croquetas de Jamón
    3€
    Patatas Bravas
    2.50€
    Alitas de Pollo
    3.50€
    Flamenquín de la Casa
    5€
    Alcachofas Salteadas con Jamón
    3.50€
    Adobo Frito
    3€
    Boquerones Fritos
    3.50€
    Gambas al Ajillo
    4.50€
    Chipirón Plancha
    4.50€
    Pisto con Huevo
    3.50€
    Espinacas con Garbanzos
    3€
    Carrillada
    5€
    Cola de Toro
    5€
    Solomillo al Whisky
    5€
    Montadito de Pringá
    3€
    Serranito
    5€
    Aceitunas: 1€
    Aperitivos: 1€
    IVA Incluído
    Pregunte por nuestros platos fuera de carta

    Nuestra carta es la biblia de los paladares realmente creyentes y practicantes de los delicias más exquisitas, desde los amantes por el exotismo oriental, pasando por la seducción de los gustos tropicales, hasta los adeptos por el explosivo occidente latino. Un enclave histórico y glamuroso, flanqueado por adornados muros que te transportarán en el tiempo para llevarte a las veladas más célebres que Aníbal organizaba para sus invitados. Un invernadero colonial preside la zona de restauración como epicentro del convite de naciones, cuyo punto de encuentro se disfraza de barra de cantina donde poder degustar tapas y cócteles. Todo ello en centro del patio, cual crucero de un templo gótico, presidiendo las veladas sin ocaso. Subyacentes, se encuentran cinco sagradas y paganas salas en honor a los cinco variopintos continentes de la Tierra, un lugar donde perderse entre aromas, encontrarse entre sabores y gozar entre sensaciones.

    Restaurante

    Imagina traspasar ese portón donde las historias se arremolinan en el tiempo, suelos por donde caminó la diversidad hecha sociedad y pasear entre sus cortinas tejidas de sedosas conversaciones de estío. Bienvenidos al primer escenario del templo de Aníbal, un espacio laberíntico de salas dedicadas a la sagrada tradición del festín y el tapeo. Esta zona de restauración se ubica en la planta baja de Aníbal a modo de «entrante» para todo lo que espera y se oculta entre los rincones. Es aquí donde podrás disfrutar de un compendio de sabores y sensaciones traídas de cada rincón del mundo. Aníbal soñó con un comedor donde poder sentarse a degustar delicias de los 5 continentes para ahora convertirse en realidad.

    Y toda esta amalgama de sensaciones estaría incompleta sin un buen acompañamiento en forma de cáliz. Contamos con una variada lista de bebidas y licores de etiqueta reconocidos mundialmente para convertir la velada en algo más que una celebración. Cócteles de autor y que irán cambiando temporalmente para seguir descubriendo nuevas combinaciones de poetas de cocteleros. Poder copar la atención de sus allegados era el mejor brindis que Aníbal podía presidir. Cuesta creer que toda esta zona al completo es solo el principio de Aníbal, solo hace falta descubrir qué hay escaleras arriba y tratar de no perderse…

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